Domácí zpracování zvěřiny
Jaké vybavení a pomůcky jsou při zpracování zvěřiny nezbytné? Jak se vypořádat se špatně střeleným kusem? Na konkrétních příkladech srnčí a černé zvěře se seznámíte se všemi postupy od stahování zvěřiny až po zpracování jednotlivých porcí masa. Myslivec Carsten Bothe přináší praktickou příručku plnou užitečných informací, rad a tipů týkajících se správného zpracování zvěřiny – nejen pro náruživé lovce, ale i pro milovníky dobré kuchyně. Veškeré postupy bourání a porcování masa jsou podrobně popsány a doplněny názornými fotografiemi krok za krokem, a to až po gurmánský zážitek u stolu.
Původní cena
274.00 Kč
-
Původní cena
274.00 Kč
Původní cena
274.00 Kč
274.00 Kč
-
274.00 Kč
Momentální cena
274.00 Kč
Cena pro předplatitele
Pro předplatitele časopisu Myslivost nabízíme u některých produktů slevu. Předplatné si sjednejte na webu Myslivost.cz